Cepea, 5/11/2019 – Em outubro/19, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (Icumsa de 130 a 180), no estado de São Paulo, foi de R$ 65,04/saca de 50 kg, 6,55% superior à de setembro (de R$ 61,04/sc). Segundo colaboradores do Cepea, representantes de usinas paulistas restringiram a oferta do cristal no spot no correr de outubro, após terem vendido um volume maior entre julho e setembro. Do lado comprador, a demanda foi suficiente para dar sustentação aos preços, apesar de não ter sido muito aquecida. Na última semana do mês, especificamente, a média dos valores do cristal voltou a registrar queda. Esse comportamento de baixa, ressalta-se, não esteve atrelado a um possível aumento de oferta. De 28 de outubro a 1º de novembro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 65,28/sc de 50 kg, queda de 0,55% em relação à de 21 a 25 de outubro (R$ 65,64/sc). Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br