Cepea, 11/2/2020 – Os preços do açúcar cristal estão firmes no mercado spot do estado de São Paulo neste início de fevereiro. Nessa segunda-feira, 10, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, fechou a R$ 77,32/saca de 50 kg, patamar nominal que não era visto desde o final de maio de 2017. Segundo colaboradores do Cepea, a oferta de cristal para vendas adicionais no spot continua restrita, devido aos estoques limitados das usinas que têm contratos a serem atendidos. A liquidez, por sua vez, foi um pouco menor do que a registrada na última semana de janeiro. De 3 a 7 de fevereiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 76,52/saca de 50 kg, aumento de 0,43% em relação à do período entre 27 e 31 de janeiro (R$ 76,19/saca de 50 kg). Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br